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Daniel Ipata afina a La Máquina
Diana Pérez | MEDIOTIEMPO
03/01/2010
Daniel Ipata, preparador físico de Cruz Azul, hizo sudar con intensidad a los jugadores de La Máquina. ... |
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Daniel Ipata, preparador físico de La Máquina, considera que puede poner al equipo en mejores condiciones que el torneo pasado
ABRIL RAMÍREZ Record
03/01/2010
La plantilla de Cruz Azul ya empieza a trabajar en lo físico para llegar bien preparados en este aspecto ... |
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La Liguilla nos tomó en el mejor nivel: Daniel Ipata
Karina Xicotencatl | MEDIOTIEMPO
09/12/2009
Cruz Azul jugará el encuentro de vuelta de la Final ante Monterrey el próximo domingo en punto de las ... |
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Ipata encontró un equipo cementero muy golpeado
Karina Xicotencatl | MEDIOTIEMPO
13/06/2009
• El Preparador Fisco explotará al máximo los próximos 40 días de trabajo |
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Preparación Física en el Fútbol: Respuestas de Un Campeón
Tanya Bialostozky/ YO SOY FUTBOL
01/11/2008
¿Si pudieras platicar con el mejor preparador físico del mundo, que le preguntarías? En está ocasión, el crédito de la entrevista se lo cedo a todos los jugadores que fueron tan amables de responder a esta pregunta, ayudándome a reunir diversos temas sobre la preparación física en el futbol con la intención de poder resolver sus dudas y ayudarles a ampliar sus conocimientos. Si bien sería demasiado arriesgado de mi parte asegurar que nuestro entrevistado es el mejor preparador físico del mundo, Daniel Ipata es sin duda uno de los mejores que tenemos en México, ya que además de su experiencia, sus conocimientos y su gran calidad humana, cuenta con una admirable trayectoria a nivel internacional. El Prof. Gabriel Molnar lo describe a la perfección: Meticuloso y estudioso del fútbol, con una forma de interpretar el deporte que permite un equilibrio exacto, entre su historia como atleta y la necesidad del futbolista. Exigente con todos, pero primero con él…
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Muchos jugadores que desean continuar trabajando en el futbol después de retirarse, buscan hacerlo por medio de la dirección técnica. Sin embargo existe otra opción, la del Preparador Físico, cuya importancia es igualmente trascendente para realizar los objetivos de cada equipo. ¿Me puede hablar un poco sobre la función de un Preparador Físico y su rol dentro del cuerpo técnico?
Nosotros, como preparadores físicos formamos parte de un equipo multidisciplinario de trabajo; específicamente, el preparador físico apunta a la elevación del rendimiento del jugador desde el punto de vista físico-atlético, de las capacidades condicionales y coordinativas que son fuerza, resistencia, velocidad y facultades como la flexibilidad, la movilidad articular y la coordinación. En la medida en que mejoramos ese rendimiento, nos alejamos del riesgo de lesión, esto es esencial ya que un jugador más fuerte está más protegido de todas las posibles lesiones que pueden surgir dentro del futbol. Y el tercer punto, es la larga vida del deportista, tratamos de que se logre una longevidad deportiva para que el jugador pueda competir por más años a un alto nivel.
En la actualidad existen varias opciones para aquellos jugadores cuya inquietud es retirarse y al mismo tiempo seguir vinculados al futbol de manera profesional; muchos siguen la carrera de directores técnicos, algunos otros se inclinan por carreras administrativas como gerentes deportivos o directivos y algunos menos se inclinan por la preparación física. Yo creo el haber estado dentro de una cancha de futbol, les permite saber cuáles son los factores de rendimiento, cómo entrenarlos, cómo mejorarlos y por dónde pasan las verdaderas adaptaciones para que un jugador rinda dentro de un campo de juego. Ese conocimiento es invaluable y poder trasladarlo a lo que es la preparación física, me parece que situaría al jugador unos escalones arriba de mucha gente que nunca pisó un terreno de juego, además de que le brinda la oportunidad de seguir ligado al futbol de manera muy directa.
La importancia de la nutrición
El alimento que consume el jugador es lo que después se va a transformar en los sustratos, que es la moneda que el jugador va a tomar para gastar en todas sus acciones, ya sea en un entrenamiento o partido. Ese alimento o ese combustible tiene que ser de alta calidad y tiene que ser específico del deporte que hace el jugador. Cada jugador tiene necesidades propias y al mismo tiempo, el futbol tiene porcentajes de consumo de carbohidratos, proteínas, lípidos y bebidas hidratantes que prácticamente tienen que ser respetadas al 100% para que exista un rendimiento óptimo. Yo siempre les digo a mis jugadores “ustedes a su carro no le ponen el peor combustible, le ponen el mejor, porque les gusta que tenga rendimiento… bueno, entonces si a su carro le ponen un buen combustible, ¿Porqué no se alimentan de la mejor manera? ¿Porqué se dan permiso de no consumir los alimentos que la nutrióloga les sugiere?”. Todos los planteles de futbol ahora tienen un nutriólogo o deberían tenerlo, ya que la nutrición es básica para el rendimiento.
Existe una dieta en la semana competitiva, una dieta pre-partido y una post-partido. Básicamente el jugador deberá cumplir en la semana con un 65% de carbohidratos complejos como pasta, arroz, papas, harinas, cereales etc. Con un 10% de proteínas como carnes, pescados, huevos y un 25 % de lípidos como aguacates, margarina, tocino, etc. Lo más importante antes de un partido es el consumo de carbohidratos para asegurar un contenido alto de glucógeno muscular que permita soportar los esfuerzos cortos, intensos y explosivos de los jugadores. La ingesta de proteínas deberá ser moderada y deberán hidratarse con pequeños sorbos de bebida isotónica o jugos naturales de fruta y de igual manera evitar las grasas como la mantequilla, aceites, carnes grasas, chocolates y por supuesto el alcohol.
Además del trabajo en cancha, ¿qué es lo que los jugadores pueden hacer para adquirir y mantener una condición física óptima?
Nosotros intentamos darles todo en la sesión de entrenamiento, pero hay pequeñas cosas que pueden hacer y que están relacionadas con un buen descanso, una buena alimentación y suplementación que les pueden ayudar mucho en su rendimiento como futbolistas. Cuando termina un partido o un entrenamiento hay herramientas de recuperación muy importantes que son: la inmediata restitución de carbohidratos, la hidratación para recuperar los electrolitos y también la parte líquida y que se tienen que hacer antes de las dos horas posteriores al partido.
El masaje, la hidroterapia y la crioterapia son medidas muy importantes para recuperar y a la sesión siguiente poder adaptar cargas altas nuevamente. Adicionalmente, el futbolista podría realizar en las tardes sesiones especiales de estiramiento, Pilates o yoga que faciliten su flexibilidad, su recuperación y lo alejen de riegos de lesión.
¿Cómo se elige donde trabajar durante las pretemporadas?
Nosotros para la pretemporada buscamos tres aspectos importantes:
Cambiar el escenario habitual de entrenamiento, salir de de la rutina y tener escenarios y paisajes motivantes para el ejercicio.
Tener un lugar concentrado de trabajo en el cual el jugador pueda entrenar, descansar, alimentarse y que nosotros podamos tener el control de ese entrenamiento, descanso y alimentación. Al mismo tiempo, estar concentrados nos permite unificar los objetivos que después se van a procurar a lo largo del año, que pueden ser lograr un campeonato, llegar a una liguilla, evitar el descenso, aspirar a una competencia internacional. El aspecto psicológico, afectivo y motivacional, es muy importante a la hora de estar todos juntos y es una de las cosas que se puede llevar a cabo durante la pretemporada.
Tener lugares de entrenamiento que nos permitan llevar a cabo los contenidos. Nosotros pensamos que los contenidos y la metodología son lo más importante. De manera que utilizamos la arena como medio de fuerza, no diario, pero sí la utilizamos y a su vez cumplimos con todos los otros objetivos: mejoramiento de la capacidad aeróbica, mejoramiento de los niveles de fuerza con pesas, barras libres, máquinas, el trabajo con trineos o con subidas. Aprovechamos la situación geográfica del campo de golf que nos permite tener las subidas para el trabajo de fuerza y el aeróbico. Realizamos sesiones diarias de futbol en las mañanas, por lo cual también el lugar al que vamos tiene cancha. Así que más allá del lugar al que se vaya a hacer la pretemporada, lo más importante es que contenidos se van a querer trabajar, cuáles son los objetivos técnicos, tácticos, físicos, psicológicos, afectivos y cuál es la metodología con la que se va a trabajar, medios que se van a emplear y de acuerdo a eso, escoger después el lugar geográfic
¿Con balón o sin balón?
Procuramos realizar el 80% de nuestros trabajos con balón, transfiriendo las situaciones de juego. Esto es entrenamientos dirigidos hacia los esfuerzos específicos del futbol. Nosotros tratamos de integrar a la parte física, técnica y táctica los procesos de análisis de la información: análisis y discriminación de los estímulos, toma de decisiones y ejecución, etc. Por eso trabajamos permanentemente con situaciones de juego, ejercicios y espacios reducidos, tratando de aproximar los entrenamientos a la competencia, con los mismos parámetros de movimiento, formas de régimen muscular, duración e intensidad.
¿Qué se puede hacer para adquirir mayor velocidad?
Esa es una inquietud de todos los deportistas. Pero en el entrenamiento de la velocidad para el futbol hay que saber diferenciar lo que es la velocidad de desplazamiento individual del jugador, velocidad gestual del jugador y por otro lado lo que es velocidad del juego. Entonces, para mejorar la velocidad individual hay que mejorar los parámetros de fuerza explosiva primero y transferirla en velocidad de ejecución, en desplazamientos cortos-intensos, de pocos metros y multidireccionales.
Lo otro, la velocidad de juego, se mejora con ejercicios que de alguna forma el jugador trabaje bajo presión, trabaje con menos tiempo de resolución, con menor espacio para la toma de decisiones, lo que obligue al jugador a tomar decisiones más rápidamente, más eficientes en menor tiempo y menor espacio. Esto te lo da la metodología de espacios reducidos o ejercicios que impliquen que el jugador tenga que resolver más rápidamente y en función del compañero, del rival y del balón. Entonces, la mejora de la velocidad del futbolista pasa por varias capacidades.
El alcohol y el sexo, cosas de las que nadie habla, pero que también están presentes en el futbol. ¿Cuándo se puede y cuándo no?
Para empezar, nada en exceso. Hoy en día la literatura y la ciencia han puesto al alcance de todos, de qué maneras afecta negativamente el alcohol en un deportista.
Sin embargo, socialmente es aceptado que de repente el jugador tome por ahí una copa de vino o pequeñas dosis de alcohol en alguna comida u ocasionalmente. Lo más importante es saber cuándo: es totalmente negativo posterior a un partido, porque es un momento en el que el organismo requiere de un montón de sustancias que lo recuperen rápidamente (los electrolitos, la parte plasmática y los carbohidratos), hay intoxicación en los músculos, hay micro-rupturas, el hígado debe de funcionar de manera muy limpia para metabolizar todas las sustancias tóxicas que quedan posterior a una competencia; si a esto le agregamos el alcohol, que retrasa el funcionamiento orgánico de todas estas funciones fisiológicas que son necesarias para la recuperación, lógicamente los jugadores se van a recuperar más tarde y se van a recuperar mal. Así que es totalmente desaconsejable tomar alcohol después de jugar un partido y obviamente antes del partido ya que este les inhibe la capacidad de reacción y les resta recuperación, velocidad, niveles de fuerza, además de aumentar el nerviosismo y la excitabilidad y generar una deshidratación en el cuerpo.
En el tema de la actividad sexual, a unos les afecta mucho, a otros no les afecta tanto, algunos sienten sensación de relajación con lo cual después les permite rendir mejor, yo creo que totalmente individual. Lógicamente si tú me dices ¿cuáles son las reacciones adversas de tener relaciones sexuales antes de un partido? En esencia es una baja de la excitabilidad, de la reacción y una baja en los tonos musculares; en la medida en que baja el tono muscular, también descienden los niveles de fuerza explosiva y esto está comprobado.
Hay quienes aceptan las relaciones sexuales antes de un partido, argumentando que las últimas investigaciones en este sentido es que no va a tener consecuencias negativas, pero es evidente que hay un montón de reacciones adversas que causan que el jugador descienda su nivel. Para los jugadores casados tener actividad sexual con sus esposa tendrá unas reacciones y para un soltero tenerlas previo a un partido tendrá otras. Entonces, como te digo, todos estos temas pasan por una captación individual, tanto en un tema como en el otro cada organismo reacciona distinto.
El actual preparador físico de los Tuzos del Pachuca ha sido campeón en todos los países en los que ha trabajado, sumando cinco títulos a nivel local, logrando cuatro campeonatos internacionales con el Pachuca (Sudamericana 2006, CONCACAF 2007 y 2008 y Superliga 2007) y llegando a semifinales con Chivas (Libertadores 2005), además de haber participado en el Mundial de Corea–Japón y haber sido subcampeón con la Selección Nacional (Copa América 2001) y la Sub-23 (Juegos Centroamericanos 2002).
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